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2023-12-11二氧化硫通常情况下以无色气体形态为主，其气体具有较大的刺激性气味，有明显的毒性，能够溶于水，会同水反应生成亚硫酸。相关研究表明，二氧化硫以及二氧化硫的相关衍生物均会对人体的器官及系统组织的运行造成一定程度的影响，破坏人们的健康状态。 -
GB 5009.34-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》为主要检测依据。其前处理主要经过加酸、蒸馏、吸收的过程，通过氧化还原滴定和计算得到最终含量。
